SALADAS

rúcula, agrião, alface americana, cebola, tomate seco, palmito, redução de balsâmico da casa e parmesão

alface americana, tomate, cebola, palmito, cenoura, parmesão, molho à base de mostarda e batata palha

batata, ovo, ciboulette, cenoura ralada, cebola, maionese, mostarda dijon e azeitonas pretas

Mix de quinoa, alface romana, maçã verde, uva passas, damasco e cebola roxa

Escarola, alface crespa, tomate, cebola roxa, batata palha e bacon picado com molho à base de mostarda

Agrião, queijo feta, tomate cereja, nozes caramelizadas e redução de balsâmico de figo

Tomate cortado em rodelas, mussarela de búfala, crispy de jamon, pinolli torrado, folhas de manjericão, molho pesto e azeite